伯爵令嬢シナモン「飛行船の殺人」 もう一度妻をおとすレシピ  『 にんじんのクリーム煮』
 

伯爵令嬢シナモン「飛行船の殺人」

小説、エッセイ、画塾

cinamon B 飛行船シルフィ― cinamon

もう一度妻をおとすレシピ  『 にんじんのクリーム煮』

 出張で南房におります。冬なのにサーファーが波乗りしてます。食後に一杯ひっかけた私。突然、何を思い立ったか、厨房にたっちゃいました。いけませんなあ、もう病気です。しかし健全な所帯持ちの貴男でも、簡単にできる冬の料理を紹介いたしましょう。にんじんのクリーム煮 "Carotte A LA CREME"  ふふ。フランス語のメニューを、奥方の耳元で、スイーツにささやく。そのまえに、レシピをどうぞ。
 人参、バター、サトウ、生クリーム、塩。まあ分量は気合とセンスと深淵な奥方への愛で乗り切りってしまいましょう。波のりだあ♫
 まずは人参。皮をむき、良く洗って薄切りにする。つぎにフライパンに、バターサトウ、塩、そして今の人参をぶち込んで炒める。そこへ水を加える。沸騰させよう。それから蓋をして、ぐつぐつ、煮込むこと三十分。煮汁がシロップ状になったところで生クリームをたっぷり加えよう。そして、煉獄の業火の如く、ぐーらぐーら、煮込むべし。
 ああ、思い切り酔いが回ってきた。まるでサーフィンをしているみたいだ。
「駄目じゃないか、君のせいだぞ」
 なんて、彼女をみつめて、テーブルに皿を並べるのさ。グラスにブランデーを注いでね。そして貴男の奥方は今宵も、イ・チ・コ・ロ♫

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猪本典子ほか『修道院のレシピ』(朝日出版社 2002年)より

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theme : ヒトリゴト
genre : 小説・文学

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comment

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No title

私は、5杯ぐらい行ってます。ビール、ワイン、今は焼酎の水割りを飲んでいます。

私はフランスのろくでもない会社に勤めた事がありますが、
まぁ、フランス料理とワインは悪くないですね。

jizou様

いまキリンの安いブランデーを飲んでます
やはりナポレオンに比べると香が弱いですねえ
まあ
まがい物としては健闘しているとは思うのですが…

No title

今日も飲みながらのコメントですが、ワインを飲み始めると、

どうしても、ボトルを空けるまで行ってしまいます。ハムとチー

ズで「プリズン・ブレイク」を見ながら。お疲れ様です。

jizou様

ああ、そうそう
ワインは早く飲まないと味が変わってしまうので
けっきょくそうなりますよね
レストランに入ったとき以外、最近はワインは避けてます

No title

今日もワインを飲みながら、そういえば昔、フランス人の支店長が、ワインは酒ではないといっていたのを思い出しました。

ワインと刺身の相性が悪いので、牡蠣フライとハム、チーズで
今日もボトル1本コースです。では、ご苦労様です。

jizou様

感覚的には晩酌の友というより水かジュースなのでしょうね
アメリカの奥地でビールがふるまわれる感覚と同じで

No title

今晩は

本日は、焼酎に水割を、生しらすとチーズ、締めは鍋焼きうどんです。カモを入れますが、トゥール・ダルジャンのカモよりも、美味いと思います。

jizou様


 通ですね

No title

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!

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ショートストリー化したものです
またおこしください
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